Nouveautés



Nouveau à l’assortiment: les croquettes de
Don Bocarte.
Ces croquettes sont emballées en sachets d’un 1 kg

 

Découvrez les croquettes ici


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20 / 02 / 2018
La savoureuse viande de porc ibérique de Bellota (Pluma, Presa, Solomillo, Secreto...) est de retour à notre assortiment depuis cette semaine.

Depuis le mois de septembre, les porcs ibériques se promènent en liberté dans les bois de la Dehesa d’Estrémadure, à raison d’un maximum de 15 par hectare. Ils on donc pu se gaver de glands (bellotas) et de plantes sauvages. Ce qui leur a permis de prendre plus de 50 kg durant cette période, et de pouvoir prétendre à la mention de qualité supérieure «Bellota».
C’est grâce à tout cela que cette viande persillée de bonne graisse présente sa saveur si originale.