Catalogus » Terroir producten » Vers vlees van Iberisch varken » Maldonado » Presa Ibérico puro Bellota

Presa Ibérico puro Bellota Ref. MAF1

Presa Ibérico puro Bellota

Omschrijving

Presa of aguja is ovaal van vorm. Het vlees is erg geïnfiltreerd met vet. Het stuk bevindt zich rond de nek, ter hoogte van de schouder (paleta) en maakt deel uit van een van de nekspieren.

Eigenschappen

700 - 800 gr stuk.1 stuk per zak
Share