Catalogus » Terroir producten » Granen » Bio Gerst
« vorige overzicht volgende »

Bio Gerst Ref. VVC13

Bio Gerst

Omschrijving

Gerst is een voedzaam en veelzijdig graan dat hoort bij de grassenfamilie, met een geschiedenis in Zuidoost-Azië. Gerst is een oud graan en onder meer de basis bij het maken van bier. Gerst bevat aanzienlijk minder gluten dan tarwe. Het heeft een vrij stevige textuur en een nootachtige smaak. Toepassingen: salades, risotto, stoofschotels,...

Eigenschappen

BIO1.5 kg

Opmerkingen

Bio = BE-BIO-01
Share