La Catedral

De geschiedenis van La Catedral de Navarra gaat terug tot het midden van vorige eeuw. Tijdens de Spaanse Burgeroorlog maakten Spaanse moeders groenten, stoofgerechten en patés in voor hun zonen, maar ook na de oorlog waren ingemaakte seizoensgroenten fundamenteel om het hele jaar door van een gevarieerde voeding te genieten. Conserven werden iets noodzakelijk en voor elke dag, vooral in regio’s als Navarra waar de vruchtbare bodem voor uitstekende groenten zorgde die de moeite waren om te bewaren. Petra López, grootmoeder van de huidige eigenaar van La Catedral de Navarra, startte een klein conservenbedrijf in Mendavia waar ze haar kennis van de groenteteelt combineerde met haar sterke ondernemingszin. Samen met haar familie maakte ze eigen groenten in maar ook die van inwoners uit het dorp. Midden de jaren 40 verkochten ze reeds artisjokken, tomaten, pepers, witte asperges en prei. Vanaf toen werd de hele familie ingezet om de beste groenten te telen en die te conserveren met een optimaal behoud van smaak, wat van La Catedral de Navarra een conservenbedrijf maakt dat synoniem staat voor topkwaliteit.

Pimiento del Piquillo CL-212

Pimiento del Piquillo CL-212

Hele pimiento del piquillo
Pimiento del Piquillo B-314

Pimiento del Piquillo B-314

Hele Pimiento del piquillo
Pimiento del Piquillo TC-580

Pimiento del Piquillo TC-580

Hele pimiento del piquillo
Pimiento del Piquillo TC-1062

Pimiento del Piquillo TC-1062

Hele pimiento del piquillo
Pimiento del Piquillo in blik

Pimiento del Piquillo in blik

Hele pimiento del piquillo om op te vullen
Tomate entero pelado ER-630

Tomate entero pelado ER-630

Gepelde tomaten in zijn geheel
Tomate entero pelado TC-1062

Tomate entero pelado TC-1062

Gepelde tomaat in zjin geheel
Tomate triturado extra al natural

Tomate triturado extra al natural

Gemixte tomaat
Espárrago entero extra

Espárrago entero extra

Hele asperges extra
Espárrago entero extra - Geschenkverpakking

Espárrago entero extra - Geschenkverpakking

Hele asperges