« Terug

Lyosabores

Lyosabores is de productlijn gelyofiliseerde (gevriesdroogde) vruchten van Albert & Ferran Adrià. Lyosabores is een selectie van de fijnste, meest natuurlijke ingrediënten. Het water wordt volledig aan het product onttrokken, zonder dat die haar originele smaak, rijke aroma en volle kleur verliest. De vruchten zijn vacuüm verpakt zonder bewaarmiddelen, zodat je optimaal van hun kwaliteit en voedingswaarde kan genieten.

Gebruik de lyosabores voor de afwerking van hartige en zoete gerechten (zoals salades, ijs en desserten), bij de bereiding van snoep en gebak of gerehydrateerd voor een lekkere textuur en zachtzoete smaak in verschillende gerechten. Eet ze ook zo als snack of gemengd met melk of yoghurt.
Hele frambozen

Hele frambozen

details »
Ananasblokjes

Ananasblokjes

details »
Mangoblokjes

Mangoblokjes

details »
Aardbeienblokjes

Aardbeienblokjes

details »
Mais

Mais

details »
Vijgen

Vijgen

details »