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Newtex, Natural Whip 250 g Ref. DID18

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Newtex, Natural Whip 250 g

Description

Alternative végétalienne aux protéines à base de fibres et aux protéines de pois.

Détails

Doit être fouetté (de préférence mécaniquement)soluble à froid et façonnable

Remarques


Substitut végétalien pour les protéines
Remplace l'aquafaba, par exemple dans les cocktails.
€ 29,20(Incl.T.V.A. et excl. frais de transport)
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